février 28, 2023/
6 Comments
Un bel événement d'un premier élan qui réunit communauté noire et le peuple accueillant de Québec. Notre toute première Édition du SOUPER INCLUSION
Un bel événement d'un premier élan qui réunit communauté noire et le peuple accueillant de Québec. Notre toute première Édition du SOUPER INCLUSION
Le Dakouin est un plat béninois réalisé avec du poisson, de la sauce tomate et du gari à la base. Au fil du temps, chaque cuisinière ou chef étoilé peut donner libre cours à son imagination et y aller à son goût et suivant son inspiration. Dans ma cuisine revisitée aujourd'hui nous irons à la […]
Vivre au Québec sans goûter à la POUTINE, ce serait presque un sacrilège...Ne le dîtes jamais tout haut😬😬 La poutine est un plat québécois à base de frites agrémentées de fromage en grains et de sauce. Je me rappelle encore mes débuts au Québec. L'installation prend par une formation de deux semaines à Option Travail avec […]
Après la cueillette de l’automne aucune pomme de mon panier ne se perd, tout se transforme à dessein. En passant par les purées de pomme, les smoothies, les compostes…pour finir dans un délicieux gâteau moelleux à l’allure d’un gâteau au chocolat. Détrompez-vous, pas de chocolat, pas de beurre et bien santé☻ Par Sabine l’Amazone INGREDIENTS […]
Beaucoup d’entre vous s’interrogent sur l’intérêt de la cuisine dans mon univers et je vais répondre aisément c’est le seul lieu où j’arrive à me déstresser et reprendre mes esprits pour plus de créativité. Ici nous allons ensembles revisiter les cuisines africaines et d’ailleurs pour des menus personnalisés SABINE☻. La cuisine est pour moi un […]
La cuisine n'est pas la chasse gardée d'un seul pays, un continent ou un individu ; c'est toute une passion remplie d'inspirations, de merveilles et de belles richesses. Qu'elle soit de nous ou d'ailleurs, elle est comme tout art qui se manie avec amour, se compose dans la bonne douceur, se prépare pour sublimer les papilles et se goûte dans un pur bonheur d'excitation. Partir à des découvertes des mets d'ailleurs et…
J’aime avoir plusieurs cordes à mon arc et des projets plein la tête !
