Avant de rentrer dans le vif du sujet, c’est quoi le Stock?
SOTCK : DÉFINITION
Le stock est l’ensemble des marchandises ou des matériels dont une entreprise dispose et dont la finalité est la vente aux clients dans un but de rentabilité ou l’utilisation à des fins de production.
Différents types de stock :
Les stocks de matières premières et des composantes, prêtes à utiliser dans le cadre de la production;
Les en-cours c’est-à-dire les stocks de produits non finis en fabrication ; et
Les biens finis prêts pour la vente ; sans oublier
Les consommables par exemple la papeterie.
Tout ce que vous utilisez pour fabriquer vos produits, fournir vos services et exploiter votre entreprise fait partie de votre stock. Avoir un stock au sein de son entreprise nécessite une bonne gestion.
LA GESTION DES STOCKS
Très importante dans la chaîne d’approvisionnement (ACHAT), elle désigne le suivi des stocks à partir de l’acquisition en passant par la fabrication jusqu’à l’entreposage, puis jusqu’à un point de vente. Faire de la gestion des stocks permet d’obtenir de bons produits au bon endroit et au bon moment. Il faut donc une précision nette et claire sur : le moment où passer une nouvelle commande, la quantité nécessaire à commander et l’endroit où emmagasiner le stock. La gestion des stocks comporte certaines étapes telles que :
✔️L’Achat du stock : les marchandises prêtes à vendre sont achetées ou les matériaux nécessaires dans une production sont acquis et le tout livré à l'entrepôt ou directement au point de vente;✔️Entreposage du stock : le stock est emmagasiné jusqu'à utilisation. Cela requiert une bonne organisation de l’espace de stockage;✔️Étiquetage du stock : de différents types cette étape permet de dénommer et de cataloguer le stock pour un suivi, un contrôle efficace.
Certaines bonnes pratiques vous permettent une gestion efficace des stocks; on peut citer entre autres :
- La tenue des registres précis de tous les mouvements de stocks;
- L’évaluation des points de réapprovisionnement, tels que des seuils de stock minimum et maximum afin de pallier toute rupture de stocks;
- La réalisation des audits réguliers pour vérifier l’exactitude des registres d’inventaire;
- La mise en place des outils de gestion des stocks pour augmenter le rendement et la précision.
Dans l’analyse de la pratique de gestion des stocks, l’entrepreneur.e doit répondre à certaines questions :
- Qu’est-ce que j’ai actuellement en stock?
- À qui incombe la gestion de mes stocks ?
- Quel système utilisé pour gérer mes stocks?
- Quelles difficultés je rencontre par rapport à mes stocks ?
Les réponses à ces questions permettent une bonne gestion des stocks dans une entreprise et l’optimisation de vos ressources ainsi que des processus; une conformité par rapport aux réglementations en vigueur; une réduction des coûts (ne pas perdre du stock inutilisable); une amélioration du service à la clientèle grâce à une meilleure qualité des produits achetés et la production de meilleurs produits; une bonne prise de décision afin d’éviter toute de sorte de gaspillage qui s’avère coûteux.
Vous comprenez donc que la gestion efficace de votre entreprise, notre outil 3, passe nécessairement par un contrôle du stock. D’où tout le sens de ce nouvel article.
LE CONTRÔLE DU STOCK
Différent de la gestion des stocks, le contrôle des stocks que vous pouvez désigner aussi par contrôle de l’inventaire, vous aide à déterminer le volume des stocks à un moment donné, et de quelle façon en faire le suivi. On fait de la gestion de contrôle de stock.
Le contrôle de stock s’applique à tout article que vous utilisez dans la fabrication de votre produit ou pour la fourniture d’un service, depuis les matières premières jusqu’aux aux biens finis. C’est important à chaque étape du processus de production, depuis le besoin d’acquisition jusqu’à l’achat, de la livraison à l’utilisation et au réapprovisionnement du stock.
Une bonne pratique de contrôle des stocks permet de détenir le bon volume de stocks au bon endroit et au bon moment. Le volume de votre stock à conserver dépend de la taille et de la nature de votre entreprise, ainsi que du type de stock concerné.
Différents systèmes de contrôle des stocks s’offrent à vous.
Suivi manuel des stocks : Il consiste à réaliser un inventaire physique ou une liste des différents stocks à savoir l’emplacement des produits, leur description, leur valeur, les informations relatives à leurs fournisseurs, etc. C’est le système couramment utilisé par les petites entreprises surtout les petits commerces de détail et dont l’acquisition de logiciels informatisés n’est pas à portée;
Suivi informatisé des stocks : c’est l’utilisation d’un logiciel adapté pour gérer les stocks. Il offre beaucoup d’avantages comme le contrôle automatique et régulière des stocks ; l’Intégration automatique informatisée des données; le suivi aux systèmes de facturation et de comptabilité ; la gestion des niveaux des stocks, l’identification des fournisseurs qui livrent rapidement tout en proposant des prix moins chers. Il est conseillé d’en acheter un lorsque vous le pouvez.
Quelques pratiques pour un contrôle efficace de vos stocks :
Dressez un premier inventaire de vos stocks. Peu importe le système de contrôle utilisé, il est essentiel de dresser un inventaire physique de manière périodique. Cela commence par le décompte initial de votre stock. Au départ, créez une feuille de calcul comprenant chaque numéro d’article, avec des colonnes indiquant la quantité et inscrivez tous les articles;
Actualiser souvent vos stocks : que cela soit l’un ou l’autre des systèmes utilisés, enregistrez au fur et à mesure vos nouveaux achats ainsi que les nouvelles ventes dans votre logiciel ou sur votre feuille de calcul. Faites des décomptes périodiques pour vous situer dans la quantité, l’approvisionnement et la vente. Conservez surtout vos données manuelles ou informatisées en lieu sûr;
Maintenir un bon niveau de stock : ayez un œil sur vos ventes pour ne pas tomber dans la rupture de stocks et ne pas honorer vos engagements envers votre clientèle. Cela vous permet de décider de la quantité de stock à commander et à conserver;
Très important de tenir compte des délais de commande et de livraison;
Ayez un seuil de réapprovisionnement : c’est le seuil minimum que vous fixez où à ce niveau vous lancez une nouvelle commande, le but est d’avoir la quantité suffisante pour satisfaire la demande de vos client.e.s sans tomber en rupture;
Ayez aussi un stock de sécurité pour faire face à une éventuelle pénurie. Tout peut arriver en entreprise;
Et pourquoi pas faire appel à votre coach pour vous aider au besoin et dans les détails importants car cet article n’a pas tout dévoilé sur la gestion et le contrôle des stocks. 😊
